COMIDAS :
SALSA BECHAMEL
PAN DE HUEVO
PATATAS BRAVAS
BAGUETTE
GUARNISION DE PLATANOS AL CURRY
FIESTAS:
El Carnaval de Mazatlán: cumplió en 1998 su primer centenario, es el tercero más importante del mundo después del de Río de Janeiro y Nueva Orleáns.
Esta gran festividad mazatleca se celebra con carros alegóricos y disfraces, espectaculares juegos artificiales y alegre música al son de "la tambora".
Se realiza en Febrero y atrae cada año a miles de personas, muchas de ellas mazatlecos quienes por unos días disfrutan de vacaciones ya que muchos negocios y establecimientos cierran durante estos días.
Festival Sinaloa de las Artes: cada año y durante 2 semanas del mes de Octubre, se lleva a cabo en Mazatlán este interesante festival de las artes. Los eventos que se ofrecen son: Obras de teatro, Opera y música clásica, ballet y conciertos.
La mayoría de los eventos se dan lugar en el área del Centro Histórico.
Festival Cultural Mazatlán:se celebra anualmente entre los meses de Octubre y Diciembre, tal festival expone una muestra muy variada de las artes que incluye: Recital de piano, exposiciones de pintura, conciertos de cuerda y rock, ballet, obras de teatro y opera.
Concurso de Escultura en Arena: con ya 4 años de tradición, este evento atrae a artistas de varias partes del mundo los cuales hacen verdaderas obras de arte en arena. También hay stands de bebidas y comida.
Corridas de Toros:de Diciembre hasta Semana Santa se celebran corridas de toros cada Domingo en la Monumental Plaza de Toros de Mazatlán. Destino de matadores de renombre internacional, rejoneadores y forcados de primer nivel.
Feria del marisco: en abril se realiza una muestra gastronómica con platillos elaborados a base de mariscos frescos. Se lleva a cabo en en el Acuario Mazatlán.SEMARNAP (669) 989 00 00 / 02.
Expo CANACINTRA (abril):exposición industrial, comercial y artesanal. Foro cultural y muestra gastronómica. Este evento tiene lugar en el área del estacionamiento del SAM's club.TEL: (669) 982 83 06 / 982 83 04.
Expo - Feria CANACO (Noviembre):En esta feria podrá encontrar comercios y empresas locales, foro cultural, muestra gastronómica, juegos mecánicos y otros atractivos. El lugar es en el área del estacionamiento del SAM's club.
CANACO-SEVYTUR Mazatlán. C.P. Diego Escoboza Salazar. TEL: 81 63 44 / 81 61 30.
COMIDAS Y FIESTAS TRADICIONALES EN SONORA
COMIDAS :
SOPA DE AJO
BISTEC RANCHERO ESTILO SONORA
PAVO ORNEADO
MOLLETES
PAN DE AJO
FIESTAS:
SOPA DE AJO
BISTEC RANCHERO ESTILO SONORA
PAVO ORNEADO
MOLLETES
PAN DE AJO
FIESTAS:
| Aconchi | |
| Mayo | Caravana del Recuerdo |
| Noviembre | Fiestas Regionales |
| Octubre | Baile del carpintero |
| Agua Prieta | |
| Mayo (día movible) | Feria de la Primavera |
| Septiembre 8-16 | Fiestas patrias |
| Diciembre 20-24 | Festival navideño |
| Alamos | |
| Enero | Festival cultural "Alfonso Ortiz Tirado" |
| Noviembre | Aniversario del Museo Costumbrista de Sonora. |
| Noviembre 2 | Celebración Día de Muertos. Ofrendas, altares de muertos y concursos escolares en el Museo Costumbrista |
| Noviembre 20 | Fiesta patronal en el mineral de La Aduana en honor a la Virgen de la Balvanera (advocación netamente española y plantada en México en el siglo XVII) |
| Diciembre 8 | Fiesta patronal en honor a la Purísima Concepción |
| Altar | |
| Octubre 12 | Fiesta regional |
| Diciembre 11-12 | Fiesta religiosa en honor a la Virgen de Guadalupe. |
| Arivechi | |
| Septiembre 3-4 | Fiesta patronal en honor a Santa Rosalía. |
| Diciembre 23- 1º Enero | Fiesta de Navidad. |
| Arizpe | |
| Octubre 4 | Fiesta patronal en honor de San Francisco Javier. |
| Atil | |
| Octubre 4 | Fiesta patronal en honor de San Francisco Javier. Danzas del venado y pascola |
| Bacadéhuachi | |
| Mayo 3 | Fiesta de la Santa Cruz |
| Septiembre 8,9 y 10 | Fiesta patronal de la Virgen de Loreto.Verbena popular |
| Bacanora | |
| Julio 30-31 | Fiestas patronas en honor a San Ignacio de Loyola. Verbena popular. |
| Bacerac | |
| Agosto 15-19 | Fiesta patronal en honor a la Virgen de la Asunción |
| Septiembre 29 | Fiesta en honor a San Miguel Arcángel |
| Bacoachi | |
| Septiembre 29 | Fiestas patronales en honor de San Miguel Arcángel |
| Banámichi | |
| Junio 24 | Fiesta de San Juan, coordinador por la Cruz Roja. |
| Baviacora | |
| Octubre 30 | Baile de la amistad. |
| Diciembre 3 | Fiesta patronal en honor a San Francisco de Asis |
| Bavispe | |
| Septiembre 29-Oct 31 | Fiesta patronal en honor a San Miguel Arcangel |
| Benito Juárez | |
| Mayo 15 | Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador. |
| Diciembre 12 | Comunidad Los Paredones, ubicada a 14 kilómetros del municipio. Fiesta religiosa en honor de la Virgen de Guadalupe, realizada por la comunidad indígena, danza del venado, pascolas, matachines. |
| Caborca | |
| Abril 6 | Fiesta donde se celebra la derrota de los filibusteros. |
| Julio | Feria de la uva |
| Octubre | Feria del algodón |
| Cajeme | |
| Mayo | Feria Expo-Ganadera |
| Julio 16 | Feria del Valle |
| Octubre 30-Nov 2 | Celebrción Día de Muertos. Ofrendas, Altares de muertos y concursos en el Museo de los Yaquis. |
| Cananea | |
| Junio 1º- 15 | Feria del Cobre |
| Oct 30 - Nov. 2 | Celebración Día de Muertos. Ofrendas, Altares de muertos y concursos en el Museo de la Lucha Obrera. |
| Carbó | |
| Mayo 13 | Fiesta religiosa en honor a la Virgen María |
| Junio | Fiesta de la Vendimia |
| Octubre 20-31 | Caravana del Recuerdo |
| Diciembre 8 | Fiesta religiosa en honor a la Purísima Concepción. |
| La Colorada | |
| Caravana del Recuerdo | |
| Fiesta ganadera | |
| Fiesta la Flor de Oro | |
| Cucurpe | |
| Mayo 15 | Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador |
| Junio 19 | Fiesta en honor a San Pedro y San Pablo |
| Junio 24 | Fiesta en honor a San Juan Bautista |
| Diciembre 12 | Fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe |
| Cumpas | |
| Mayo 15 | Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador |
| Junio 24 | Fiesta en honor a San Juan Bautista |
| Divisaderos | |
| Octubre 15 | Fiesta patronal en honor a Santa Teresa |
| Empalme | |
| Septiembre | Festejo de aniversario de la fundación del municipio. |
| Noviembre 7 | Fiesta Día del Ferrocarrilero |
| Noviembre (movible) | Expo Ganadera |
| Noviembre 20 | Fiesta por el aniversario de la Fundación del Museo Ferrocarrilero. |
| Etchojoa | |
| Mayo | Fiesta en honor al Espíritu Santo |
| Junio 19 | Fiesta en honor de San Pedro en el ejido del mismo nombre. |
| Granados | |
| Mayo 15 | Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador (encuentro de residentes). |
| Octubre (ler domingo) | Rancho Buenavista. Fiesta en honor a la Virgen del Rosario. |
| Guaymas | |
| Febrero (movible) | Carnaval internacional del Puerto |
| Hermosillo | |
| Marzo- abril (movible) | Semana Santa entre los Yaquis |
| Mayo | Feria Expo Ganadera |
| Junio | Celebración del año nuevo tribu Seri en Bahía de Kino. |
| Julio 25-26 | Fiesta de la Vendimia |
| Octubre 14-31 | Feria Expo Canaco |
| Noviembre | Celebración Día de Muertos. Exposición Altares de muertos, ofrendas y concursos escolares. |
| Huachinera | |
| Julio 31-Ago31 | Fiesta patronal en honor a San Ignacio de Loyola |
| Junio 24 | Fiesta de San Juan |
| Junio 29 | Fiesta de San Pedro |
| Huásabas | |
| Mayo 3 | Fiesta religiosa en honor a la Santa Cruz |
| Agosto 15-18 | Fiesta patronal en honor a la Virgen María. |
| Huatabampo | |
| Mayo 5 | Fiesta patronal en honor a la Santísima Trinidad. Celebración por el aniversario de la Casa Museo Alvaro Obregón. |
| Octubre 30-Nov2 | Celebración Día de Muertos. Exposición altares de muertos, ofrendas y concursos escolares en el museo. |
| Huépac | |
| Agosto | Fiesta patronal en honor a San Lorenzo |
| Imuris | |
| Junio 24 | Fiesta en honor a San Juan. |
| Madalena de Kino | |
| Mayo 15 | Fiesta en la Comunidad de Terrenate en honor a San Isidro Labrador. |
| Mayo 20-28 | Fiesta en honor al Padre Francisco Eusebio Kino. |
| Julio 23-3 agosto | Fiesta en la Comunidad de San Ignacio en honor a San Ignacio de Loyola. |
| Sept. 26 - Octubre 4 | Fiesta en honor a San Francisco Javier, con feria popular, danzas con grupos indígenas, Pimas, ópatas, yaquis y pápagos. |
| Mazatán | |
| Agosto | Baile de los Abanicos |
| Octubre 24 | Fiesta patronal en honor a San Rafael |
| Moctezuma | |
| Febrero 2-7 | Fiesta patronal en honor a la Virgen de La Candelaria.s |
| Naco | |
| Agosto 15 | Celebración para conmemorar el aniversario del municipio. |
| Nácori Chico | |
| Agosto 30- Sept. 30 | Fiesta patronal en honor a Santa Rosa de Lima |
| Nacozari de García | |
| Noviembre 7 | Aniversario de la muerte de Jesús García. Encuentro de residentes. |
| Navojoa | |
| Junio 24 | Fiesta patronal en honor a San Juan Bautista |
| Diciembre 12 | Fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe, danzas indígenas, procesiones. |
| Nogales | |
| Mayo 3 | Feria de las flores. Coincidiendo con la conmemoración del 5 de Mayo, aniversario de la Batalla de Puebla. Coronación de reinas de las ciudades de Nogales, Sonora y Nogales, Arizona, desfiles, peleas de gallo. |
| Ónavas | |
| Julio 31 | Fiesta patronal en honor a San Ignacio de Loyola |
| Octubre 4 | Fiesta en honor a San Francisco Javier |
| Diciembre | Fiestas de Navidad. Pastorelas, posadas |
| Enero 1º. | Gran fiesta de Año Nuevo |
| Opodepe | |
| Fiesta patronal en honor a Nuestra Señora de la Asunción de Opodepe | |
| Oquitoa | |
| Fiesta patronal en honor a San Antonio | |
| Pitiquito | |
| Noviembre 13 | Fiesta patronal en honor de San Diego |
| Puerto Peñasco | |
| Junio 1º. | Celebración por el Día de la Marina |
| Septiembre | Fiesta del camarón Festival de Jazz |
| Quiriego | |
| Octubre 24 | Fiesta patronal en honor a San Bartolo |
| RayónRayón | |
| Octubre (ler. Domingo) | Fiesta patronal en honor de Nuestra Señora del Rosario (duración 3 días) |
| Noviembre | Baile ranchero |
| Rosario Tesopaco | |
| Enero 16 | Fiesta de La Sagrada Familia |
| Febrero 2 | Fiesta en honor de Nuestra Señora de la Candelaria. |
| Marzo 19 | Fiesta en honor a San José |
| Octubre 7 | Fiesta en honor a la Virgen del Rosario |
| Octubre 24 | Fiesta en honor de San Rafael |
| Sahuaripa | |
| Diciembre 11-20 | Fiestas Guadalupanas |
| Diciembre 20-25 | Fiestas de Navidad |
| San Felipe de Jesús | |
| Febrero 5 | Fiesta en honor a San Felipe de Jesús |
| San Javier | |
| Mayo 3 | Fiestas de la Santa Cruz. En la cual con todo fervor es bajada la Santa Cruz de la mina en hombros de los mineros acompañados de banda de música y la gente del pueblo hasta llegar a la iglesia. |
| Diciembre 3 | Fiesta en honor a San Francisco de Asís |
| San Luis Río Colorado | |
| Marzo-abril | Golfo de Santa Clara, celebración de Semana Santa |
| Abril 27 | Fiesta popular Feria del algodón |
| San Miguel de Horcasitas | |
| Septiembre 8-12 | Fiesta patronal en honor a la Virgen de Loreto |
| San Pedro de la Cueva | |
| Diciembre 28 | Fiesta de Pascua de Resurección |
| Santa Ana | |
| Junio 17 al 26 | Fiesta patronal en honor de Santa Ana |
| Santa Cruz | |
| Mayo 10 | Fiesta día de madres |
| Junio 24 | Fiesta en honor de San Juan Fiesta de San Miguel |
| Sáric | |
| Septiembre 15 | Fiesta patronal en honor de la Virgen de los Dolores |
| Mayo | Fiestas tradicionales |
| Suaqui Grande | |
| Enero 1º | Fiesta de Fin de Año |
| Febrero 2 | Fiesta de la Canderalia |
| Junio 29 | Fiesta en honor de San Pedro y San Pablo |
| Septiembre 7-8 | Fiesta en honor de la Virgen del Rosario |
| Tepache | |
| Octubre 15 | Fiesta patronal en honor de Santa Teresa |
| Tubutama | |
| Junio 28-30 | Fiesta en honor de San Pedro y San Pablo, tambien se festeja La Religiosa con peregrinaciones y misa entre los feligreses católicos de Sáric, Atil, Oquitoa y otros pueblos circunvecinos. |
| Ures | |
| Caravana del Recuerdo Baile blanco y negro | |
| Villa Hidalgo | |
| Julio 31 | Fiesta patronal en honor a San Igancio de Loyola |
| Octubre del 8 al 12 | Feria tradicional, jaripeos, carreras de caballos |
| Villa Pesqueira | |
| Enero 6,7 y 8 | Fiesta de Los Santos Reyes Baile Del Arete |
| Mayo | La Caravana del Recuerdo |
| Julio | En Nácori Grande fiesta de carácter religoso llamado Subida de la Virgen, con procesiones, bailables y juegos. |
| Septiembre 7-11 | Fiesta similiar pero denominada Bajada de la Virgen |
| Enero lo. | Fiesta de Año Nuevo. |
| Yécora | |
| Diciembre 20-24 | Fiestas de Navidad con pastorelas, posadas, baile y música. |
reservas naturales
El primer país del mundo que tuvo un santuario natural fue Sri Lanka, cuando el rey Devanampiya Tissa ordenó en el siglo III a. C. la protección de la Vida silvestre de los alrededores del pueblo de Mihintale. Sin embargo, desde la antigüedad remota han existido prácticas culturales que equivalían al establecimiento y mantenimiento de áreas reservadas para la biota, incluyendo peces, aves acuáticas u otros animales. Pueden haber existido motivos religiosos como en los “bosques malditos” de algunas regiones de África donde los seres humanos no debían ir bajo pena de ataques por los espíritus. También ha habido tabúes sagrados que prohibían la entrada de los seres humanos a lugares dados. Tales prohibiciones existen en diversos lugares del mundo.[1]
En épocas modernas se considera que Drachenfels (Siebengebirge) ha sido la primera reserva natural. Prusia compró el terreno en 1836 para poner final a la minería que se estaba efectuando. La primera reserva natural de gran magnitud fue el Parque Nacional Yellowstone, seguido del Royal National Park cerca de Sídney, Australia y el Il'menskii zapovednik de la Unión soviética en 1920. Éste es el primero de su clase por ser una reserva creada por un gobierno federal para el estudio científico de la naturaleza (Weiner, Douglas. 1988. Models of Nature: University of Pittsburgh Press. página 29).
En épocas modernas se considera que Drachenfels (Siebengebirge) ha sido la primera reserva natural. Prusia compró el terreno en 1836 para poner final a la minería que se estaba efectuando. La primera reserva natural de gran magnitud fue el Parque Nacional Yellowstone, seguido del Royal National Park cerca de Sídney, Australia y el Il'menskii zapovednik de la Unión soviética en 1920. Éste es el primero de su clase por ser una reserva creada por un gobierno federal para el estudio científico de la naturaleza (Weiner, Douglas. 1988. Models of Nature: University of Pittsburgh Press. página 29).
cuidado con el medio ambiente.
La vida vegetal y animal ha sido utilizada por el hombre por siglos, sin embargo, la constante explotación indiscriminada de estos recursos por la sociedad, podría causar daños al propio hombre y a la vida vegetal y animal.
La población se beneficia de los recursos naturales, utilizados, en ocasiones, sin medida y provocando el deterioro del medio ambiente; los bosques, por ejemplo, pueden explotarse, si se siembran más árboles, así la reforestación preservará la flora y fauna del bosque.
La casa es el refugio y espacio para los niños, donde se llevan a cabo muchas labores que requieren limpieza y orden; de esta forma los niños aprenden hábitos de cuidado que, guiados por los adultos, aplicarán también la preservación del medio ambiente.
Uno de los problemas que cada día se hace más grave es el relacionado con el uso irracional de nuestros recursos naturales; las causas de los problemas ambientales van unidas a la forma como percibimos a la misma naturaleza, el uso que hacemos de ésta y la manera como apoyamos su recuperación.
La tala inmoderada de zonas boscosas, la quema excesiva de campos para uso agrícola, la explotación masiva de especies vegetales y animales, la caza furtiva y la contaminación a la que está expuesta la naturaleza son algunas de las muchas causas por las que actualmente la calidad de vida de la sociedad va disminuyendo.
El ser humano toma recursos, desde hace siglos, de su medio para proveerse de alimento, hogar, vestido, etcétera. La sobrepoblación y la falta de conciencia ha ocasionado que se abuse de dichos recursos.
Si se desea que los niños gocen de un medio sano y seguro en el cual puedan desarrollarse es, todavía tiempo de unir esfuerzos y afrontar este problema, se debe también involucrar en este uso moderado de los recursos naturales a los pequeños para que desde ahora se acostumbren a conservar y respetar a la naturaleza.
La población se beneficia de los recursos naturales, utilizados, en ocasiones, sin medida y provocando el deterioro del medio ambiente; los bosques, por ejemplo, pueden explotarse, si se siembran más árboles, así la reforestación preservará la flora y fauna del bosque.
La casa es el refugio y espacio para los niños, donde se llevan a cabo muchas labores que requieren limpieza y orden; de esta forma los niños aprenden hábitos de cuidado que, guiados por los adultos, aplicarán también la preservación del medio ambiente.
Uno de los problemas que cada día se hace más grave es el relacionado con el uso irracional de nuestros recursos naturales; las causas de los problemas ambientales van unidas a la forma como percibimos a la misma naturaleza, el uso que hacemos de ésta y la manera como apoyamos su recuperación.
La tala inmoderada de zonas boscosas, la quema excesiva de campos para uso agrícola, la explotación masiva de especies vegetales y animales, la caza furtiva y la contaminación a la que está expuesta la naturaleza son algunas de las muchas causas por las que actualmente la calidad de vida de la sociedad va disminuyendo.
El ser humano toma recursos, desde hace siglos, de su medio para proveerse de alimento, hogar, vestido, etcétera. La sobrepoblación y la falta de conciencia ha ocasionado que se abuse de dichos recursos.
riesgos del uso de internet
Pese a las infinitas posibilidades que ofrece Internet como infraestructura económica y cultural para facilitar muchas de las actividades humanas y contribuir a una mejor satisfacción de nuestras necesidades y a nuestro desarrollo personal, el uso de Internet también conlleva riesgos, especialmente para los niños, los adolescentes y las personas que tienen determinados problemas: tendencia al aislamiento social, parados de larga duración...
En el caso de los niños, la falta de una adecuada atención por parte de los padres (que muchas veces están trabajando fuera de casa todo el día) les deja aún más vía libre para acceder sin control a la TV e Internet, si está disponible en el hogar, cuando vuelven de la escuela. Si el ordenador familiar no dispone de filtros que limiten el acceso a las páginas inadecuadas, de forma accidental o buscando nuevos amigos y estímulos se irán encontrando allí con toda clase de contenidos, servicios y personas, no siempre fiables ni convenientes para todas las edades. Y lo que empieza por curiosidad puede acabar en una adicción ya que los niños y los adolescentes son fácilmente seducibles. Por desgracia hay muchos padres que no son conscientes de estos peligros, que ya se daban en parte con la televisión y los videojuegos y que ahora se multiplican en Internet, cada vez más omnipresente y accesible a todos en las casas, escuelas, cibercafés...
Todas las funcionalidades de Internet (navegación por las páginas web, publicación de weblogs y webs, correo electrónico, mensajería instantánea, foros, chats, gestiones y comercio electrónico, entornos para el ocio...) pueden comportar algún riesgo, al igual como ocurre en las actividades que realizamos en el "mundo físico". En el caso de Internet, destacamos los siguientes riesgos:
En el caso de los niños, la falta de una adecuada atención por parte de los padres (que muchas veces están trabajando fuera de casa todo el día) les deja aún más vía libre para acceder sin control a la TV e Internet, si está disponible en el hogar, cuando vuelven de la escuela. Si el ordenador familiar no dispone de filtros que limiten el acceso a las páginas inadecuadas, de forma accidental o buscando nuevos amigos y estímulos se irán encontrando allí con toda clase de contenidos, servicios y personas, no siempre fiables ni convenientes para todas las edades. Y lo que empieza por curiosidad puede acabar en una adicción ya que los niños y los adolescentes son fácilmente seducibles. Por desgracia hay muchos padres que no son conscientes de estos peligros, que ya se daban en parte con la televisión y los videojuegos y que ahora se multiplican en Internet, cada vez más omnipresente y accesible a todos en las casas, escuelas, cibercafés...
Todas las funcionalidades de Internet (navegación por las páginas web, publicación de weblogs y webs, correo electrónico, mensajería instantánea, foros, chats, gestiones y comercio electrónico, entornos para el ocio...) pueden comportar algún riesgo, al igual como ocurre en las actividades que realizamos en el "mundo físico". En el caso de Internet, destacamos los siguientes riesgos:
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